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白鷹株式会社
白鷹禄水苑
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Contents

レディースSakeサロンLUXE
ルナパルパドスのスペイン料理で愉しむ
盛夏の夏野菜と吟醸酒

レディースSakeサロンLUXE

Ladies Only!　レディースSakeサロンLUXE 盛夏
「ルナパルパドス」のスペイン料理で愉しむ盛夏の夏野菜と吟醸酒

四季折々、女性蔵元による日本酒のお話とあわせ、
季節の特別限定酒と様々なお料理とのペアリングをお愉しみいただく
女性限定のサロン。
7月はスペイン料理と夏の吟醸酒をお愉しみいただきます。

栄養豊富な土と恵まれ気候風土が豊かな食材を生み出す丹波篠山。
夏に旬を迎える地の野菜の風味を活かしつつ、創意工夫を凝らしたスペイン料理を、
涼を呼ぶ夏の吟醸酒とともに。
色とりどりの丹波焼の器もお楽しみ下さい。

開催概要

時間
15:30～17:00
受講料
1回5,500円
女性限定
場所
白鷹禄水苑宮水ホール
その他
日本酒のお話
講師:辰馬 朱滿子
(白鷹蔵元・白鷹禄水苑総合プロデューサー)

お料理
ルナ・パルパドス（スペインイ料理）

講座概要

Sake 入門編

5/10(土)
イタリアンアレンジで愉しむ初鰹と立夏の爽快冷酒
夏の到来を知らせる旬の初鰹をイタリアンアレンジで！身がしまってクセの無いさっぱりした味わいは、アレンジ自在で季節の爽快冷酒にもぴったり。ご家庭ですぐにトライできるレシピも教わります！
お料理：アランチャ
7/27(日)
盛夏に愉しむ丹波篠山の夏野菜と吟醸酒
栄養豊富な土と恵まれ気候風土が豊かな食材を生み出す丹波篠山。夏に旬を迎える地の野菜の風味を活かしつつ、創意工夫を凝らしたスペイン料理を、涼を呼ぶ夏の吟醸酒とともに。
お料理： ルナ・パルパドス

Sake 応用編

10/19(日)
冷やと燗で愉しむチーズと日本酒のマリアージュ
同じ発酵食品で、アミノ酸豊富な日本酒とチーズによる、旨味と旨味の相乗効果。この思いがけないマリアージュを、冷やと燗で実感していただきます。
チーズ各種：チーズ魂
2026年
3/1（日)
桃の節供に愉しむ雛祭り料理と春の生原酒
締めくくりは、王道、日本料理の老舗が腕をふるう雛祭り料理と日本酒です。桃の節句にちなんだ日本酒のよもやま話や蔵元に伝わる雛人形の見学も。
お料理：竹葉亭

酒器協力

清峰堂株式会社
菅原硝子工芸株式会社
越前漆器あたかや
株式会社賞美堂本店

レストランのご紹介

ルナ・パルパドス　（丹波篠山）
素材第一主義を基本に、丹波篠山の豊富な山の幸や有機野菜など、その日の食材の良さを最大限に引き出したフレキシブルな料理を展開。従来の枠にとらわれない、新感覚のスペイン料理は、日本酒とも相性ピッタリ。料理に彩を添える丹波焼の器も大きな魅力。

お座席配置について

※お席の配置は原則、お申込み順とさせていただております。
　・他の参加者と同テーブルをご希望の場合は、必ずお申込み時にお伝えください。
　・互いのお申込み時期に間隔があいた場合、同テーブルにご案内することは困難となりますので
　　ご容赦いただきますようお願い申し上げます。

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

アカデミー会員についてはこちら>> 入会・受講のご案内

<お振込み先>

銀行名：三菱UFJ銀行
支店名：西宮支店
口座番号：普通5065562
口座名義：ハクタカロクスイエン
(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

お知らせ

4回でお申し込みの方には、最終回に翌年度より様々な特典をご利用いただける『禄水会』メンバーズカードをお渡しします。

『禄水会』についてはこちら>> 禄水会のご案内

その他

【以下にご注意ください】
1：上記期日内のご入金が確認できない場合、自動的にキャンセル扱いとなりますのであらかじめご了承いただきますようお願いいたします。何か不都合がありましたら事前にご連絡いただきますようお願いいたします。

2：ご入金後のご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。万が一ご欠席の場合は、振り替え参加(下記)もご利用いただけます。

3：一回ずつのご参加の方で万が一ご欠席の場合は、振り替え参加(下記)もご利用いただけます。
※催行日からかぞえて14日前まに(休苑日を除く)キャンセルのご連絡をいただいた場合、空席のある残りの日程への振り替えも可能です。
但し最終回から年度をまたがっての振り替えはできませんので、ご了承ください。

4：事前にご連絡いただきましたら、ご欠席の方の代わりに他の方にご参加いただくことも可能です。

アカデミー会員についてはこちら>> 入会・受講のご案内



20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車・自転車でのご来場は固くお断りいたします。

■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

禄水苑の感染症対策について

・十分な安全対策が可能と思われる人数に限定して開催いたします。
・お席の間隔を空ける、お一人お一人アクリルパーテーションで仕切るなどの対策を講じます。
・検温を実施の上、37.5度以上の発熱があるお客様のご参加はご遠慮願います。
・会場の消毒、換気を徹底いたします。尚当ホール（宮水ホール）は、厚生労働省が推奨する必要換気量を満たす換気装置を備えています。
・国あるいは自治体による緊急事態宣言や営業自粛要請に伴い、当方の判断により開催中止とした場合、あるいは日程延期によってお客様にご参加いただけない場合に限り、 参加費のご返金、または同年度内の受講可能な他講座への振り替えをさせていただきます。

白鷹禄水苑　お問い合わせ

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 18:30（第1・3水曜日除く）

丸井今井札幌本店 プロモーション販売のお知らせ

pick up!
プロモーション販売を行います！！
丸井今井 札幌本店にて5/23(金)～25(日)の期間11：00～19:00頃にて試飲プロモーションを行います。（白鷹フェアは 5/21(水)～27(金)）

新商品の「芳純白鷹」はじめバリエーションに富んだ商品を販売致します。
試飲も数に限りはございますがご用意しましたので是非この機会に利き酒してみて下さい。

日時　プロモモーション機関 2025年5月23日(金)～25日(日）
場所　丸井今井札幌本店　大通館Ｂ２お酒売場
https://www.maruiimai.mistore.jp/sapporo/access.html

白鷹に興味をお持ちの方、日頃からご愛飲頂いている方々とお話し出来るこの機会を楽しみに心よりお待ちしております。

袋しぼり生もと純米大吟醸 活性生原酒「うすにごり」

袋しぼり生もと純米大吟醸 活性生原酒「うすにごり」

純米大吟醸
500ml ： 2,690(税込）
淡雪のようなもろみがほんのりからむ、純米大吟醸のうすにごり生原酒。ほんのりした甘さが女性にも大人気です。

【活性生原酒】
もろみ自身の自然な旨味が凝縮されています。もろみの中に酵母が生きているので、かすかな微発泡の刺激も楽しめます。

生原酒なので、保存は冷蔵庫で、開封後はなるべく一週間以内にお飲み切りください。
アルコール度
日本酒度
精米歩合
18.0
＋4
50％
兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用
おすすめの飲み方:10～13度程度の冷温で
おすすめの料理:食前酒として、あるいは前菜料理とともに。
商品番号：207
ギフトセットもございます。
寒造りのしぼりたて新酒セット

ご注文・ご相談

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 19:00

袋しぼり生もと純米大吟醸「清味緑酒」

袋しぼり生もと純米大吟醸「清味緑酒」

純米大吟醸
500ml ： 2,460（税込）
瑞々しくも芳醇な味わい。酸によるシャープなキレのよさが、くっきりとした味の輪郭とともに爽快な印象を残します。

※4月初旬蔵出し 限定600本
アルコール度
日本酒度
精米歩合
16.0～16.9
＋4
50％
兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用
おすすめの飲み方:10～13度程度の冷温で
商品番号：205
ギフトセットもございます。
夏の生もと純米飲み比べ

ご注文・ご相談

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受付時間
11:00 - 19:00

8/30(土)　ピアノと朗読で綴る小泉八雲
「恋と怪談」－江戸文化を垣間見る－

智内威雄(左手のピアニスト)×善竹隆司(大蔵流狂言方)
ピアノと朗読で綴る小泉八雲
「恋と怪談」－江戸文化を垣間見る－

主催：「西宮発・今、伝統芸能」実行委員会
協力：白鷹禄水苑
協賛：辰馬企業株式会社・白鷹株式会社
概要
プログラム・あらすじ
開催概要・お申し込み方法

概要

小泉八雲　「恋と怪談」

その深淵なる眼差しを通して江戸文化を垣間見る
江戸時代の日本人はいったいどんな心を持っていたのでしょう?
江戸文化が濃厚に息づいていた明治23年、憧れの日本にやってきた英国人、ラフカディオ・ハーンは、ジャーナリストとしてのまなざしで人々の暮らしを見つめ、心の奥底に潜む、神秘に触れ、綴りました。そこには西洋文化の影響を受けていない無垢な日本人の姿が描写されています。切ないほどに純度が高く、奥ゆかしい好奇心を寄せてほほ笑み、礼儀正しい人々。激しく愛し、燃え尽きた男と女。後に小泉八雲を名乗るこの風変わりな作家の秀作を通して、江戸の心に迫ります。

ピアノと朗読で語る小泉八雲の「怪談」
日本各地に伝わる伝説、幽霊話を、研ぎ澄まされた感性と独自の解釈で、情緒豊かな文学作品として蘇らせた小泉八雲。ノルドグレンは、その怪談集より、「恋情」をテーマにした不思議で謎めいた物語を取り上げ、時に繊細に、時に不気味に音に紡ぎあげ、左手のためのバラードとしました。
小泉八雲が描く人の恋情の切なさ、強さ、そして時にはグロテスクな心の世界を、左手のピアニスト、智内威雄の演奏と、狂言界の気鋭、善竹隆司の朗読で綴ります。

構成・脚本協力：黒田仁朗

プログラム・あらすじ

プログラム

出演者

ピアノ
朗読
智内威雄（左手のピアニスト）
善竹隆司（大蔵流狂言方）
東京音楽大学、ハノーファー音楽大学を卒業。留学中にグリーグ国際コンクール、マルサラ国際コンクールに入賞受賞するが、右手に局所性ジストニアを発症する。2003年に左手のピアノ音楽と出会い、その分野の復刻普及を目指し「左手のピアニスト」として活動を開始する。2007年に関西テレビ、2013年にNHKがドキュメンタリー番組を制作・放送。16年に神戸アートアワード大賞受賞、2017年にJasrac音楽文化賞を受賞。2018年には世界初となる左手のピアノ国際コンクールを主催する。一般社団法人ワンハンドピアノミュージック代表理事、「左手のアーカイブ」プロジェクト代表を務める。
二世善竹彌五郎の長男で父に師事。故人間国宝・善竹彌五郎の曾孫にあたる。5歳の時、狂言「靱猿」で初舞台。「三番三」「那須語」「釣狐」「花子」を披演する。
「善竹兄弟狂言会」を弟、隆平とともに主催。また手塚治虫作品「ブラック・ジャック」を題材とした「勘当息子」「老人と木」、大阪の地名由来を描いた「おさか」などの新作狂言を制作上演。平成23年度「大阪文化祭賞」受賞、平成24年度大阪市「咲くやこの花賞」受賞、平成29年度「文化庁芸術祭優秀賞」〈演劇部門〉他多数受賞。重要無形文化財総合指定保持者。
謡
小鼓
寺澤幸祐
(観世流シテ方)
久田舜一郎
(大倉流小鼓方)

プログラム

朗読とピアノ　　智内威雄　善竹隆司
「東洋の第一日」　～八雲来日初日の横浜レポート～
「人形の墓」　～八雲が町の少女に取材した怪談話より～

智内威雄×善竹隆司　対談　　

ピアノと朗読で綴る小泉八雲「恋の怪談」　智内威雄　善竹隆司
ノルドグレン：「小泉八雲の怪談によるバラードⅡ 　左手のために」より　
1.「衝立の乙女」　美しい娘の絵姿に恋をする
2.「振袖火事」　　叶わぬ恋の怨念が振袖に宿る

附祝言　　善竹隆司

After Concert　Twilight Sake Time
智内さん、善竹さんを囲んで・・・
公演終了後白鷹禄水苑土間ホールにて
アフターコンサートに、日本酒が大好きな智内威雄さん、善竹隆司さんを囲んで、素敵な一時をお過ごしください。
ドリンクは、蔵出し限定酒あるいはソフトドリンクをご用意しております。（ワンドリンクフリー）

開催概要・お申し込み方法

日時
令和7年8月30日(土)
15:00開演(14:30受付開始・開場）
場所
白鷹禄水苑２階 宮水ホール
参加費
一般前売:3,800円(当日4,200円)
アカデミー会員前売:3,400円(当日3,800円)
※蔵出し限定酒、あるいはソフトドリンクのワンドリンク付き
公演後、演者を囲んだドリンクタイムを設け設け、お飲み物をご提供いたします。いたします。
備考
全席指定

お座席指定について

＊お申込み受付後、ご入金順に前列中央から、左右両側へ順番にお席を指定させていただきます。
＊個別のお座敷指定及びお申込み時のお座席確認にはご対応できませんのでご了承ください。
＊お申し込み後、当方よりお座席確保のご連絡をさせていただきますので、その後にお支払いをお願いいいたします。
＊お支払い期限（当方よりご連絡をさせていただいた日から数え、銀行休業日も含めて二週間以内）を過ぎてもご入金が確認できなかった場合、自動的にキャンセル扱いとなりますので、あらかじめご了承ください。
＊チケット番号はお座席番号でもあります。
お申し込み方法
申し込みフォームにご記入いただき予約いただいた後、お申込受付日(当方よりご連絡させていただいた日)から数えて２週間以内にお振込みをお願いいたします。振込確認後にチケットを郵送させていただきます。(銀行営業日・振り込み反映日にご注意ください)
お振込み先
三菱UFJ銀行 西宮支店
普通4608446 ニシノミヤハツイマデントウ

※恐れ入りますが、振込手数料はご負担いただきます。
※お振込み先は「白鷹禄水苑」ではございませんので、ご注意ください。
※ご購入後のキャンセル、変更はできません。
※前売り券完売の場合、当日券の販売は中止させていただきます。
※万が一公演が中止となった場合、チケット代金はご返金させていただきます。
その際、お振込み時の手数料のご返金についてはご容赦願っておりますのであらかじめご了承ください。

白鷹禄水苑　お問い合わせ

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 18:30（第1・3水曜日除く）

新ばし江戸銀さんコラボ企画のお知らせ

この度、老舗の新ばし江戸銀さんからお声掛け頂き、クラウドファンディングサイト「CAMPFIRE」にてコラボプロジェクトを行う事になりました。


新ばし江戸銀さんとは永年白鷹を取り扱い頂いた経緯があり、今回のプロジェクトに協力させて頂く事になりました。
まだまだ世間では知られていない伊豆大島で親しまれている郷土料理の「べっこう寿司」をお手軽に食べられるプロジェクトです。
プロジェクト商品の「青唐べっこう漬け」の青唐辛子の爽やかな辛味の余韻が白鷹とよく合い、今回限定で白鷹飲み比べセットもご用意いたしました。
・「青唐べっこう漬け」とは！？
・新ばし江戸銀の歴史
など、
気になる方は次のURLから新ばし江戸銀さんのプロジェクトページやHPで詳細をご確認ください。
また、プロジェクトページを見られた方は是非プロジェクトのお気に入り登録をお願い致します。


新ばし江戸銀プロジェクトページはコチラ

新ばし江戸銀HP:https://edogin.com
インスタグラム:https://www.instagram.com/edogin_official/

2025年6/15(日) リストランテ・ベリーニの夏イタリアンと珠玉の吟醸酒

父の日を祝う　
「リストランテ・ベリーニ」の夏イタリアンと珠玉の吟醸酒

食べ頃の旬、飲み頃の旬を愉しむ会
四季折々の蔵出し限定酒を、旬の食材とともにじっくりとお愉しみいただく酒徒の会。
6月15日の「父の日」にちなみ、特別な日を祝う吟醸酒をイタリアンとともにおとどけします。目に鮮やかな夏野菜、甘味、旨味が豊富な魚介類など、夏のイタリアンも旬の食材が豊富です。蔵の宝物のような大吟醸酒に始め、夏季限定の珠玉の酒と共にお愉しみいただきます。

開催スケジュール

日時
2025年6月15日(日)17:00開始
場所
白鷹禄水苑　宮水ホール
参加費
12,000円（税込）
お料理
リストランテ・ベリーニ（芦屋）

リストランテ・ベリーニ（芦屋）

芦屋川沿いの一軒家レストラン。この店一筋30年以上の小野シェフのお料理は、正統派イタリアンをベースに、和の素材も取り入れたもの。「今、ここでしか食べられない」厳選食材を使用、常に新しい調理法に挑戦しながら独自の洗練されたイタリアンを追求。

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

お申し込み

<お振込み先>

銀行名：三菱UFJ銀行
支店名：西宮支店
口座番号：普通5065562
口座名義：ハクタカロクスイエン
(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

その他

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金、及び他のイベントへの振り替えはできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車・自転車でのご来場はご遠慮くださいませ。

■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

白鷹禄水苑　お問い合わせ

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 18:30（第1・3水曜日除く）

2025年5/18(日)　ルナ・パルパドスの炭火焼き料理と初夏の爽快冷酒

「ルナ・パルパドス」の炭火焼き料理と初夏の爽快冷酒

食べ頃の旬、飲み頃の旬を愉しむ会
四季折々の蔵出し限定酒を、旬の食材とともにじっくりとお愉しみいただく酒徒の会。
5月は丹波篠山の滋味あふれる食材を活かしたスペイン料理をお愉しみいただきます。メインは青紅葉が美しい中庭で、炭火で香ばしく焼き上げます。肉の脂と炭火が引き出す独特の香りと旨味にもしっかり対応する日本酒。

開催スケジュール

日時
2025年5月18日(日)17:00開始
＊満席となりました。
場所
白鷹禄水苑　宮水ホール
参加費
8,500円（税込）
お料理
ルナ・パルパドス（丹波篠山）

ルナ・パルパドス（丹波篠山）

素材第一主義を基本に、丹波篠山の豊富な山の幸や有機野菜など、その日の食材の良さを最大限に引き出したフレキシブルな料理を展開。従来の枠にとらわれない、新感覚のスペイン料理は、日本酒とも相性ピッタリ。料理に彩を添える丹波焼の器も大きな魅力。

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

お申し込み

<お振込み先>

銀行名：三菱UFJ銀行
支店名：西宮支店
口座番号：普通5065562
口座名義：ハクタカロクスイエン
(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

その他

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金、及び他のイベントへの振り替えはできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車・自転車でのご来場はご遠慮くださいませ。

■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

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受付時間
11:00 - 18:30（第1・3水曜日除く）

7/20(日)　「鮨 まつ本」のあてとにぎりで愉しむ夏の生酛純米酒

食べ頃の旬、飲み頃の旬を愉しむ会　七月

四季折々の蔵出し限定酒を、旬の食材とともにじっくりとお愉しみいただく酒徒の会。
大暑を控えたこの時期、予約困難な関西随一の鮨店、「鮨まつ本」による、鮨と日本酒という王道の取り合わせでお愉しみいただきます。夏に旬を迎えるネタの数々が、酸のしっかりとしたキレのよい夏の生酛純米酒で一際立ちます。

開催スケジュール

日時
2025年7月20日(日)17:00開始
＊満席となりました。
場所
白鷹禄水苑　宮水ホール
参加費
14,000円(税込)
お料理
鮨まつ本

鮨まつ本（苦楽園）

2007年に苦楽園に開店してわずか二年後にミュシュランの二つ星を獲得。修行経験はなく、独学で腕を磨いたという異色の寿司職人が握るのは遊び心のある美しい寿司の数々。食材に敬意を払い、丁寧な手仕事によって生まれるその美しさは、まぎれもなく美味しさの証。

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

お申し込み

<お振込み先>

銀行名：三菱UFJ銀行
支店名：西宮支店
口座番号：普通5065562
口座名義：ハクタカロクスイエン
(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

その他

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車、自転車でのご来場は固くお断りいたします。

■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

白鷹禄水苑　お問い合わせ

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受付時間
11:00 - 18:30（第1・3水曜日除く）

東武百貨店 池袋店 2月のプロモーション販売のご案内

・2025年2月13日（木）～ 2月18日（火）
　　東武百貨店池袋店 地下1階11番地 和洋酒売場

例年好評頂いていております「大吟醸 斗瓶取り」「吟醸純米 樽酒」、新酒の「極上白鷹 生原酒」「青松白鷹 生原酒」、他にも新商品や限定品を販売致します。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。