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Contents

2026年11/7(土) 酒屋万来寄席
「上燗屋」で燗酒を愉しむ

酒屋万来寄席 「上燗屋」で燗酒を愉しむ
落語 桂雀太  料理 東京竹葉亭西宮店

なんとも酒が飲みたくなる噺
落語には酒を愛する市井の人々がしばしば登場します。登場人物が目の前で本当に飲んでいるかのような臨場感あふれる所作と語りの芸は、まさに落語の真骨頂。それにつられて、こちらもなんとも酒が飲みたくなる。
その絶妙のタイミングでご用意するのが、錫のちろりで程よい燗につけた灘の生一本・生酛純米酒です。老舗・竹葉亭の料理長が左党好みに吟味した酒肴とともに、「熱なし、ぬるなし、ころ加減の上燗」を、登場人物の一人になった気分で愉しみませんか?

開催スケジュール

日時
2026年11月7日(土)16:30開始
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
参加費
8,900円(税込)
お料理
東京竹葉亭西宮店(白鷹禄水苑内)
定員
40名

桂 雀太

2002年桂雀三郎に入門。「代書」「遊山船」「替り目」などの滑稽噺から「ねずみ」「夢の革財布」など人情噺まで古典落語を中心に幅広いレパ-トリ-を持つ、人気・実力を兼ね備えた上方落語界の兄貴分的存在。
2016年 なにわ芸術祭 新人奨励賞
2016年 NHK新人落語大賞
2017年 大阪市より咲くやこの花賞
2018年 繁昌亭大賞 奨励賞
2018年 国立演芸場 花形演芸会 銀賞
2019年 上方落語若手噺家グランプリ 優勝
2020年 文化庁芸術祭 新人賞
2023年 喜楽館AWARD2023 優勝

東京竹葉亭西宮店(白鷹禄水苑内)

江戸末期に現在の東京新富町で創業。昭和初期に小林一三や伊藤忠兵衛などの財界人の招きで、関西に出店した鰻料理で有名な老舗。禄水苑オープンと同時に本店が苑内へ移転。江戸前の鰻と旬の味覚を活かした日本料理は、ミシュランガイドでも星を獲得し、その確かな味に定評がある。
特に、生粋の灘酒・白鷹とともに堪能できる、吟味した酒肴の数々は、左党にはたまらない「西宮店」ならではの逸品。

協力 高島幸次(龍谷大学エクステンションセンター顧問)

大阪大学招聘教授・追手門学院大学客員教授などを歴任。専門は日本近世史・天神信仰史。
大阪天満宮文化研究所所長も務め、天神祭のボランティアガイド・天満天神御伽衆の養成などにより、天神祭の普及・伝承に尽力する。
落語にも造詣が深く、天満天神繁昌亭で「天神寄席」と銘打って、毎月25日に開催する夜席の企画もコーディネートする。

当日は、雀太さんとの軽妙なトークにもご期待ください!

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

お申し込み

<お振込み先>

銀行名:三菱UFJ銀行
支店名:西宮支店
口座番号:普通5065562
口座名義:ハクタカロクスイエン

(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

その他

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金、及び他のイベントへの振り替えはできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

3、当イベントはチケットの発行はございません。ご入金確認後、確かにお席をご用意させていただきますのでご安心ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車・自転車でのご来場はご遠慮くださいませ。


■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

白鷹禄水苑 お問い合わせ

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 18:30(第1・3水曜日除く)

白鷹禄水苑中庭の四季折々

白鷹禄水苑中庭の四季折々 初夏

四季折々の蔵出し限定酒を、旬の食材とともにじっくりとお愉しみいただく酒徒の会。
5月は本格ビストロフレンチをお愉しみいただきます。メインは青紅葉が美しい中庭で、シェフ自ら炭火で香ばしく焼き上げます。肉の脂と炭火が引き出す独特の香りと旨味にもしっかり対応する日本酒です。

開催スケジュール

日時
2026年5月24日(日)17:00開始
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
参加費
8,900円(税込)
お料理
ラターブル・ド・ヤマサキ(神戸元町)

ラターブル・ド・ヤマサキ(神戸元町)

淡い春の色から新緑が目立ち始めるこの季節、禄水苑中庭の木々も日ごとに青さを増してきました。

5月24日には、神戸元町の人気ビストロ「ラターブル・ド・ヤマサキ」をお招きして、
この禄水苑中庭の青紅葉を背景に炭火焼と冷酒愉しむ会を開催いたします。

一年で最も爽やかなこの季節の醍醐味を、爽快冷酒とビストロフレンチとともに十分にご堪能下さい。

詳しくはこちら→ラターブル・ド・ヤマサキの炭火焼き料理と初夏の爽快冷

お申し込み方法

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1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

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2026年6/21(日) ル・べナトンの夏フレンチと珠玉の吟醸酒

父の日を祝う 
「ル・べナトン」の夏フレンチと珠玉の吟醸酒

食べ頃の旬、飲み頃の旬を愉しむ会
四季折々の蔵出し限定酒を、旬の食材とともにじっくりとお愉しみいただく酒徒の会。
6月21日の「父の日」にちなみ、特別な日を祝う吟醸酒をフレンチとともにおとどけします。目に鮮やかな夏野菜、甘味、旨味が豊富な魚介類など、夏のフレンチも旬の食材が豊富です。蔵の宝物のような大吟醸酒に始まり、夏季限定の珠玉の酒と共にお愉しみください。

開催スケジュール

日時
2026年6月21日(日)12:30開始
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
参加費
12,800円(税込)
お料理
ル・ベナトン(夙川)

ル・べナトン(夙川)

ブルゴーニュの『ベナトン』で修行を積んだ高谷シェフが、2008年、その名を冠して夙川にオープンしたフレンチレストラン。本場の味を引き継ぎつつ、地元兵庫の食材を活かした繊細さと豪快さを併せ持つ、洗練されたブルゴーニュ料理は、舌の肥えた阪神間の人々の絶大な支持を得ている。

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

お申し込み

<お振込み先>

銀行名:三菱UFJ銀行
支店名:西宮支店
口座番号:普通5065562
口座名義:ハクタカロクスイエン

(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

その他

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金、及び他のイベントへの振り替えはできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車・自転車でのご来場はご遠慮くださいませ。


■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

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受付時間
11:00 - 18:30(第1・3水曜日除く)

第21回酒都で聴く居囃子の会 《白鷹禄水苑開苑25周年》
「弱法師」-俊徳丸伝説をめぐる 其の二-

俊徳丸伝説をめぐる 其の二 
    弱法師
令和8年10月11日(日)

能楽番囃子「弱法師」  心眼で見る難波江の美景
大蔵流狂言 「月見座頭 虫の音で味わう中秋の名月
主催:「西宮発・今、伝統芸能」実行委員会
協力:白鷹禄水苑
協賛:辰馬企業株式会社・白鷹株式会社
概要
プログラム・あらすじ
開催概要・お申し込み方法

概要

俊徳丸伝説を主題とした「弱法師」と、狂言屈指の名作「月見座頭」

古くから芸能と縁の深い酒都・西宮の造り酒屋において、地元在住の能楽師による謡と囃子で、能特有の音楽性と言葉の美しさを楽しむ「居囃子の会」。二十一回目となる今回は、「俊徳丸伝説」を主題とした能「弱法師」と、狂言屈指の名作、「月見座頭」を取り上げます。
大阪の四天王寺を重要な舞台とした俊徳丸にまつわる物語は、まず説経節に現れ、能や浄瑠璃、歌舞伎、落語など、様々な形へ展開されてゆきました。この系譜をたどる、《白鷹禄水苑開苑25周年》特別企画の第二弾としておとどけするのが能「弱法師」です。
説経節、能、文楽、落語に登場する弱法師(俊徳丸)は、それぞれ全く異なる描かれ方をしていますが、能のシテの俊徳丸は、盲目の乞食という最下層の身分に零落しながらも、清く優雅な心を失わない若者として描かれています。一方、狂言「月見座頭」に登場する座頭も、月見ならぬ虫の音聴きに野辺に出かけて中秋の名月を愉しむという、情趣を解する人物として描かれています。
「弱法師」では、俊徳丸の瞼の裏に広がる夕映えの難波の浦の光景、「月見座頭」では虫の音が誘う月下の秋の風情を登場人物と共にお愉しみ下さい。
番外編として、今年も紅葉が見頃を迎え始める禄水苑庭園にて、美禄と謡を愉しむ「紅葉賀の小宴」を開催し、演者との歓談の場といたします。
能と狂言、いずれも風雅な心を保ちながらも、寂しくて悲しい両者の心の内にも思いを重ねつつご鑑賞いただければと思います。。

プログラム・あらすじ

プログラム

《第一部》大蔵流狂言 「月見座頭」          
    シテ(座頭)     善竹隆司
    アド(上京の者)   善竹隆平


休憩(唎酒・ワンドリンク)


《第二部》番囃子「弱法師」

シテ(俊徳丸)      寺澤幸祐
ワキ(高安通俊)     梅若基徳
地謡   上田拓司(地頭) 上田顕崇  梅若雄一郎  寺澤拓海

笛             貞光智宣
小鼓            久田舜一郎
大鼓            大村滋二
   *本編 5時過ぎ終了予定
   
番外 ―出演者と共に― 「紅葉賀の小宴」 
 
【居囃子】  能を一曲、着座のまま囃子と謡で演ずる演能形式。
立方の動きがない簡素化された上演形式のため、純粋に謡と囃子の魅力を鑑賞することができる。居囃子の形式で能一曲を通して上演する場合は「番囃子」という。

公演終了後に出演者と共に・・・

~紅葉賀の小宴~
10 月11日(日) 
17:15~18:00  白鷹禄水苑一階土間・中庭
参加費  1000円(飲み比べ二種・酒肴付き)
*公演チケットご購入の際にお支払いください。
   *ノンアルコールの甘酒のご用意もございます。
紅葉が見頃を迎え始めた禄水苑の中庭で、蔵出し限定酒とともに出演者と語らい、その素顔に触れる貴重な機会です。若手シテ方の皆様の謡もお愉しみいただきます。奮ってご参加ください!
*定員がございますので、参加ご希望の方は必ず公演チケット予約時にお申し込みください。

主な出演者

上田拓司(地頭)
梅若基徳(ワキ)
寺澤幸祐(シテ)
上田貴弘(地頭)
久田舜一郎(小鼓)
善竹隆司(狂言 シテ)
善竹隆平(狂言 アド)
旭堂小南陵(講談)

能「弱法師」のあらすじ

河内の国高安の左衛門尉通俊は、人の讒言によってわが子、俊徳丸を追放してしまう。その非を悔いた通俊が四天王寺へ行って不憫な俊徳丸の後世での安楽を願って施行をしていると、そこへ盲目の弱法師(実は盲目となった俊徳丸)が現れる。弱法師は四天王寺の縁起を語り、折しも西の海に沈む入り日を拝み(日想観)、かつて見た難波周辺の景色を心眼で見て達観する。しかし実際には目が見えないのであり、往来の人にぶつかって倒れ伏し笑われる、みじめな様を見せる。すでにわが子と気づいていた通俊は、夜になって自ら名乗り、俊徳丸を高安に連れて帰る。

大蔵流狂言「月見座頭」のあらすじ

名月の夜、座頭が月見ならぬ虫の音聴きに野辺に出る。そこで上京から月見に来た男と出会い、歌を詠みあい意気投合してささやかな酒宴となる。和やかな内に別れの挨拶をかわし、座頭は気分よく帰途につくが、突然・・・・。月夜の酒宴を楽しむ和やかな雰囲気の前半から一転、意外な結末を迎える。

開催概要・お申し込み方法

日時
令和8年10月11日(日)
15:00開演(14:00開場)
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
参加費
一般5,000円(前売)、5,400円(当日)
アカデミー会員4,500円(前売)、4,900円(当日)
※蔵出し限定酒等のワンドリンク付き
アカデミー会員について
備考
自由席(約90席)
日時
令和4年10月10日(月・祝)
14:30開演(14:00受付開始・開場)
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
参加費
一般5,500円(前売)、5,900円(当日)
アカデミー会員5,000円(前売)、5,400円(当日)
※蔵出し限定酒等のワンドリンクチケット付き
備考
全席指定(約90名)
※より人数を制限する等、状況によって定員が変動する場合がございますのでご了承ください。

お座席について

お座席指定について
全席自由席とさせていただきます。
*お申込み受付後、ご入金順に整理番号印字のチケットをお送りさせていただきます。
 当日、開場と同時に整理番号順にご入場いただき、ご自由にお席をお選びいただきます。
*番号をお呼びした時点でおいでにならなかった場合、ご案内順が後に回りますこと、あらかじめご了承ください。
*お申込み後、当方よりお席確保の連絡をさせていただきますので、その後にお支払いをお願いいたします。
*お支払い期限を過ぎてもご入金が確認できなかった場合、キャンセル扱いとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
お申し込み方法
申し込みフォームにご記入いただき予約いただいた後、お申込受付日(当方よりご連絡させていただいた日)から数えて2週間以内にお振込みをお願いいたします。振込確認後にチケットを郵送させていただきます。(銀行営業日・振り込み反映日にご注意ください)
お振込み先
三菱UFJ銀行 西宮支店
普通4608446 ニシノミヤハツイマデントウ


※恐れ入りますが、振込手数料はご負担いただきます。
※お振込み先は「白鷹禄水苑」ではございませんので、ご注意ください。
ご購入後のキャンセル、変更はできません。
※前売り券完売の場合、当日券の販売は中止させていただきます。
※万が一公演が中止となった場合、チケット代金はご返金させていただきます。
その際、お振込み時の手数料のご返金についてはご容赦願っておりますのであらかじめご了承ください。

白鷹禄水苑 お問い合わせ

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 18:30(第1・3水曜日除く)

「第4回 ヨドバシ梅田 日本酒祭」出展のお知らせ

pick up!
初出展致します!!
この度、ヨドバシ梅田日本酒祭に初出展し、試飲即売会を行います。
数種類の試飲をご用意しておりますので、是非ご参加下さい。

日時 ::4月11日(土)と12日(日) の2日間
開催時間 :11:00~19:00
場所 :ヨドバシカメラマルチメディア梅田 地下2階 ヨドバシホール
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町1-1
ヨドバシカメラ梅田店 店舗情報


※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。
心よりご来店お待ちしております。

俊徳丸伝説をめぐる其の一
噺と節で聴く「弱法師」

開苑二十五周年 特別企画 「俊徳丸伝説を巡る」其の一
噺と節で聴く「弱法師」

落語「弱法師」 桂 吉坊
説経節「しんとく丸」 三代目若松若太夫

《特別出演》 能楽 一調「弱法師」
謡 上田拓司(観世流シテ方) 小鼓 久田舜一郎(大倉流小鼓方)
主催:「西宮発・今、伝統芸能」実行委員会
協力:白鷹禄水苑
協賛:辰馬企業株式会社・白鷹株式会社
概要
プログラム・あらすじ
開催概要・お申し込み方法

概要

俊徳丸伝説にみる語り芸の系譜

《白鷹禄水苑開苑25周年》特別企画俊徳丸伝説をめぐる 其の一
継母の呪いで視力と美貌を失い絶望の淵に陥った主人公が、許嫁の献身的な愛と観音の霊力によって救われるという「俊徳丸伝説」。大阪の四天王寺を重要な舞台としたこの物語は、まず説経節に現れ、能や浄瑠璃、歌舞伎、落語など、様々な形へ展開されてゆきました。
名も無き漂泊の民によって門前や辻々で語られた芸が、やがて日本を代表する芸能へ。語り芸を軸に物語が大きく変貌していった様子がうかがえます。この系譜をたどる、《白鷹禄水苑開苑25周年》特別企画の第一弾としてお届けするのが、古い語りの形をとどめる説経節「しんとく丸」と、昭和に落語として成立した「弱法師」です。新旧の「弱法師」を通じ、俊徳丸伝説が生み出した多様な語り芸の展開をたどります。
また特別出演による能楽小鼓と謡による一調「弱法師」では、「四天王寺」という場が持つ特別な意味とともに「弱法師」の名の由来も振り返ります。
一調能の曲の一場面を、謡一人と打楽器一人により、通常の演能とは異なる技巧を凝らして演奏。今回は観世流シテ方と大倉流小鼓方(いずれも重要無形文化財総合指定保持者)による演奏。

俊徳丸伝説を巡る 其の二 「酒都で聴く居囃子の会 弱法師」についてはこちら
→→→
能楽番囃子「弱法師」と大蔵流狂言「月見座頭」

プログラム・あらすじ

プログラム

出演者

落語
説経節
桂 吉坊
三代目 若松若太夫
1999年、桂吉朝に入門。2000年から桂米朝のもとで内弟子修業、03年に内弟子を卒業。以後古典落語を中心に舞台を重ねる。07年G2プロデュース「地獄八景浮世百景」で役者デビュー、08年映画「能登の花ヨメ」で映画デビューなど多岐にわたり活躍。11年、大阪市の「咲くやこの花賞」大衆芸能部門受賞。2019年「国立演芸場花形演芸大賞金賞」他受賞。
10歳の頃からお囃子の笛を20歳の頃から長唄の三味線を習う。國學院大学在学中に二代目若松若太夫の公演を聴き、その芸に衝撃を受け、1989年に入門。1998年、三代目若松若太夫を襲名。2000年、東京都無形文化財保持者、板橋区登録無形文化財説経浄瑠璃保持者に認定される。説経節や民俗芸能の研究者としても活躍し、説経節の伝承に努めている。
小鼓
上田拓司
(観世流シテ方)
久田舜一郎
(大倉流小鼓方)

プログラム

一調 「弱法師」     謡 上田拓司   小鼓 久田舜一郎

説経節 「しんとく丸」  三代目若松若太夫

休憩

落語  「弱法師」    桂 吉坊 

出演者によるトーク 「三様の弱法師」
ご来場の皆様のご質問にも演者がお答えします。

    (本編 5時過ぎ 終了予定)


終演後 ドリンクタイム
演者を囲んで・・・

公演終了後白鷹禄水苑土間ホールにて 6時終了
アフターコンサートに、演者を囲んで、素敵な一時をお過ごしください。
ドリンクは、蔵出し限定酒あるいはソフトドリンクをご用意しております。(ワンドリンクフリー)

開催概要・お申し込み方法

日時
令和8年8月23日(日)
15:00開演(14:00開場)
場所
白鷹禄水苑2階 宮水ホール
参加費
一般      4,600円(前売り)  5,000円(当日) 
アカデミー会員 4,200円(前売り)  4,600円(当日)

※蔵出し限定酒、あるいはソフトドリンクのワンドリンク付き
公演後、演者を囲んだドリンクタイムを設け設け、お飲み物をご提供いたします。
備考
自由席 約90席
※チケット購入時に整理券発行あり

お座席について

*お申込み受付後、ご入金順に整理番号印字のチケットをお送りさせていただきます。
 当日、開場と同時に整理番号順にご入場いただき、ご自由にお席をお選びいただきます。
*番号をお呼びした時点でおいでにならなかった場合、ご案内順が後に回りますこと、あらかじめご了承ください。
*お申込み後、当方よりお席確保の連絡をさせていただきますので、その後にお支払いをお願いいたします。
*お支払い期限を過ぎてもご入金が確認できなかった場合、キャンセル扱いとさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
お申し込み方法
申し込みフォームにご記入いただき予約いただいた後、お申込受付日(当方よりご連絡させていただいた日)から数えて2週間以内にお振込みをお願いいたします。振込確認後にチケットを郵送させていただきます。(銀行営業日・振り込み反映日にご注意ください)
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ご購入後のキャンセル、変更はできません。
※前売り券完売の場合、当日券の販売は中止させていただきます。
※万が一公演が中止となった場合、チケット代金はご返金させていただきます。
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 金賞受賞!

pick up!
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 金賞受賞!
ご案内

いつも白鷹をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

この度、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」
〇メイン部門 2000
にて、金賞を受賞いたしました!

ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門 2000

ぜひこの機会にお買い求めください!

2026年5/24(日) ラターブル・ド・ヤマサキの炭火焼き料理と初夏の爽快冷酒

「ラターブル・ド・ヤマサキの」の炭火焼き料理と初夏の爽快冷酒

食べ頃の旬、飲み頃の旬を愉しむ会
四季折々の蔵出し限定酒を、旬の食材とともにじっくりとお愉しみいただく酒徒の会。
5月は本格ビストロのフレンチとともにお愉しみいただきます。メインは青紅葉が美しい中庭で、シェフ自らが炭火で香ばしく焼き上げます。肉の脂と炭火が引き出す独特の香りと旨味にもしっかり対応するのが日本酒です。

開催スケジュール

日時
2026年5月24日(日)17:00開始
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
参加費
8,900円(税込)
お料理
ラターブル・ド・ヤマサキ(神戸元町)

ラターブル・ド・ヤマサキ(神戸元町)

「もっと身近なフランス料理」をコンセプトに、本場フランスの数々の名店で研鑽を積んだ山崎シェフが生み出すのは、季節の食材で作るテリーヌや煮込み料理、パイ包み焼き、ジビエ料理など、フランスで昔から愛される郷土料理や家庭料理を中心とした本格的なビストロ料理。

お申し込み方法

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

お申し込み

<お振込み先>

銀行名:三菱UFJ銀行
支店名:西宮支店
口座番号:普通5065562
口座名義:ハクタカロクスイエン

(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)

その他

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金、及び他のイベントへの振り替えはできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車・自転車でのご来場はご遠慮くださいませ。


■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

白鷹禄水苑 お問い合わせ

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受付時間
11:00 - 18:30(第1・3水曜日除く)

東武百貨店 池袋店での試飲販売会のお知らせ

pick up!
試飲即売会を行います!!
2/12(木)~2月18日(水)
東武百貨店 池袋店にて試飲販売会を行います。
詳細は東武百貨店 池袋店さまHPをご確認ください。
東武百貨店 池袋店 ショップガイド

「大吟醸 斗瓶取り」、「吟醸純米 生もと樽酒」を数量限定で販売いたします。
他にも新酒、生原酒や「白鷹梅酒 純米酒仕込み」もラインナップしております。
味見のあるうちにお早めにお立ち寄りください。
お近くにお住まいの方、近くにお越しの方はぜひお立ち寄りください。

日時 2026年2月12日(木)~2月18日(水)11:00~19:00
場所 東武百貨店 池袋店 地下1階11番地和洋酒売場
住所 東京都豊島区西池袋1-1-25
※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。

心よりご来店お待ちしております。

2026年度 第21期日本酒文化アカデミー「山田錦」の田植え・稲刈り体験

酒米の王者
「山田錦」の田植え・稲刈り体験

日本の「伝統的酒造り」を米作りから学ぶ
白鷹の酒造りに欠かせない酒米「山田錦」の田植えと稲刈りを白鷹契約栽培農家にて体験していただく2回の《日帰りバスツアー》に加え、座学や酒蔵見学など、一年を通じて日本酒について詳しく学ぶことができる全6回の講座。

田植え、稲刈りは白鷹と100年以上の酒米の取引がある兵庫県吉川町の農家のご協力を得て、市野瀬地区の体験田で行います。作業の後は現地の方との交流の場を設け、直接お話をおうかがいします。白鷹を支える農家の方々と交流を深めることができるのも、この講座ならではの貴重な体験です。

*1・2・4・6の講座は、田植え・稲刈り両方の《日帰りバスツアー》に参加のご本人が、自由に受講いただけるオプション講座です。各回に蔵出し限定酒の唎酒が付きます。
時間
(講義)
15:30~17:00
*田植え・稲刈りの集合時間などの行程詳細については後日お知らせします。
場所
白鷹禄水苑 宮水ホール
講師
白鷹杜氏
辰馬朱滿子(白鷹蔵元)
受講料
(全8回)
一般:28,900円
アカデミー会員:27,900円
※ 講座各回の唎酒、資料費込み
※ 田植え・稲刈り二回分の往復バス代と現地での懇親会費(飲食代を含む)込み
田植え・稲刈り行程(予定)
白鷹禄水苑集合(8:15)-吉川町市野瀬体験田-昼食(現地農家の方々との懇親会)-白鷹禄水苑にて解散(16:00頃)
その他
※田植え・稲刈りにの《日帰りバスツアー》に関しては、万が一ご本人が欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら替りの方のご参加も可能です。

カリキュラム(6回講座)

《座学》
4/18(土)
1 そもそも日本酒とは?
場所:禄水苑宮水ホール
日本酒の種類や名称、造りによっての味わいの違いなど、日頃の日本酒についての疑問にお答えします。まずは、日本酒入門編からスタート。

■ 講師:白鷹杜氏
《座学》
5/16(土)
2 水・米・技 そして灘の酒
場所:禄水苑
酒造りのプロセスや、灘酒の味わいに欠かせない「宮水」と酒米、特に「山田錦」についてのお話。日本酒通になる第一歩の始まり。

■ 講師:白鷹杜氏
《日帰りバスツアー》
6/20(土)
3 田植え体験講座
吉川町市野瀬地区体験田(集合は禄水苑)
酒米の王者「山田錦」の手植えによる田植えを体験! 現地の土と早苗に触れ、酒造りにとっての酒米の大切さを感じていただく貴重な体験です。
7/9(日)
4 古代の稲作技術-人力から畜力へ-
《一般受講可》
稲作といえば田植が思い浮かびます。しかし、栽培した米が口に入るまで、数多くの作業が必要です。すべて機械化した現代でも基本は同じですが、使う道具が違います。古代稲作の道具は文献史料や絵画にも見えますが、具体的な姿がわかるのが発掘資料です。それを材料に、古代稲作技術の変遷を考えてみます。 

■ 講師:上原真人
《見学》
9/12(土)
4 昔の酒造り道具
白鷹集古館に残るかつての酒造道具を見学し、用途に応じたその造形に注目しつつ、灘の伝統的な酒造りの行程を振り返ります。

講師 辰馬朱滿子
《日帰りバスツアー》
10/17(土)
5 稲刈り体験講座
場所:吉川町市野瀬地区体験田(集合は禄水苑)
*天候と稲の育成により、ごく稀に予定を変更する場合があります。
たわわに実った山田錦の黄金色の稲穂を手刈りで刈っていただきます。秋晴れの空の下、清清しい一日をお過ごしください。
《見学》
2027年2/14(日)
6 寒造りの酒蔵見学
場所:白鷹本蔵 (集合は禄水苑)
酒造りの最盛期に麹・もと・造りの現場を見学。まさに今垂れ口からほとばしり出る寒造りのしぼりたて新酒を味わう貴重な体験も!

■ 講師:東城綱久
2024年
3/24(日)
8 修了証書授与とお楽しみ会
場所:禄水苑
締めくくりは、田植え、稲刈りで一緒に汗を流した仲間との、しぼりたて新酒を囲んでの懇親会。一年の勉強の成果?を試すきき酒ゲームもありますのでお楽しみに!

《20周年オプション企画》

お楽しみ同窓会 2026年3月8日(日
締めくくりは、田植え、稲刈りで一緒に汗を流した仲間との、しぼりたて新酒を囲んでの懇親会。
1年の勉強の成果?を試す唎酒ゲームもありますのでお楽しみに!
今回は開講20周年を迎えるにあたり、今期受講生と、今までのご参加者が集う「同窓会」として開催いたします。

参加費 1000円(当日お支払いください)
 *ご参加の方は必ず事前に白鷹禄水苑までお申込みください。


今期受講生で参加ご希望の方は、「白鷹禄水苑へのお申込み」の申し込みフォームから講座名「お楽しみ同窓会」を選択してください。

お申し込み方法

田植え・稲刈り体験講座が《日帰りバスツアー》となりますので、旅行業務を受託する登録旅行業者「みずほトラベルサービス(株)」が参加費のお支払先及びお申込先となります。
アカデミー会員の方は、お申込み時に会員番号をお伝えください。
<お申込み先>
みずほトラベルサービス(株)(兵庫県知事登録旅行業第3-651号) 神戸市北区若葉台4-1-10 
 078-597-2800(10:00~17:00 土日祝休)
*旅行条件は兵庫県旅行業協同組合の旅行業約款(募集型企画旅行契約の部)によります。
*予約後、旅行契約締結前に「みずほトラベルサービス」より詳しい旅行日程、旅行条件についてご連絡させていただきます。内容ご確認の上、下記まで旅行代金のお振込みをお願いいたします。
<お振込先>
三井住友銀行 神戸営業部 普通 9457787 
みずほトラベルサービス株式会社 (恐れ入りますが振込手数料はご負担ください)

*お申込みいただいたお客様のご連絡先等の個人情報は、講座企画・添乗引率を行う白鷹禄水苑と旅行受託者である「みずほトラベルサービス(株)」が共有させていただきますのであらかじめご了承ください。
(白鷹禄水苑ではお客様の情報を、当日の受付時及び今後の企画のご案内のみに使用させていただきます)

その他のお申込み方法:白鷹禄水苑のホームページ(下記)の申し込みフォームからもお申込みいただけます。
*白鷹禄水苑では、お電話・FAX・メールでのお申込みは承っておりません。必ず申し込みフォームからお申込みください。
*お客様からいただいたお申込み情報は、そのまま「みずほトラベルサービス」へ転送させていただきます。その他詳細は、上記と同様となります。
「田植え稲刈り6/20・10/17」体験講座以外の講座にもご参加希望の場合、お手数ですが【受講希望日】欄に、他の受講希望日、あるいは「全6回」とご記入いただきますようお願いいたします。

その他

■講座企画・運営:白鷹禄水苑
■旅行企画・実施:兵庫県旅行業協同組合(兵庫県知事登録旅行業2-834号)
■受託販売:みずほトラベルサービス(株)(兵庫県知事登録旅行業3-651号)
お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて受講料のお支払いをお願いしております。

お申し込み ≫


アカデミー会員についてはこちら>> 入会・受講のご案内

全8回修了の受講生には、最終回に修了書とともに翌年度より様々な特典をご利用いただける『禄水会』メンバーズカードをお渡しします。

『禄水会』についてはこちら>> 禄水会のご案内

<お振込み先>

銀行名:三菱UFJ銀行
支店名:西宮支店
口座番号:普通5065562
口座名義:ハクタカロクスイエン

(恐れ入りますが、振り込み手数料はご負担願います)
【以下にご注意ください】
1、お申し込み後、お申し込み受付日を含めて二週間以内のご入金をお願いいたしております。ご入金をもって正式のお申し込み受付完了とさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

2、期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセル扱いとさせていただきますので、あらかじめご了承いただきますよう、お願いいたします。

3、ご入金後のご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、8回講座のうち3回までは他の方の振替受講が可能ですので、ご利用ください。


4、毎回きき酒をご用意いたしておりますので、お車でのご来苑はご遠慮ください。


20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車でのご来場はご遠慮くださいませ。

禄水苑の感染症対策について

・十分な安全対策が可能と思われる人数に限定して開催いたします。
・お席の間隔を空ける、お一人お一人アクリルパーテーションで仕切るなどの対策を講じます。
・検温を実施の上、37.5度以上の発熱があるお客様のご参加はご遠慮願います。
・会場の消毒、換気を徹底いたします。尚当ホール(宮水ホール)は、厚生労働省が推奨する必要換気量を満たす換気装置を備えています。
・国あるいは自治体による緊急事態宣言や営業自粛要請に伴い、当方の判断により開催中止とした場合、あるいは日程延期によってお客様にご参加いただけない場合に限り、 参加費のご返金、または同年度内の受講可能な他講座への振り替えをさせていただきます。

白鷹禄水苑 お問い合わせ

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。
0798-39-0235
受付時間
11:00 - 18:30(第1・3水曜日除く)