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日本酒のある暮らし
～日本酒の"新しい楽しみ方"をテーマにした品揃え～

「四季折々に旬の美酒」をテーマに、ここでしかお求めいただけない、季節限定酒を中心に、歳時記とともに日本酒を楽しんでいただくご提案をしています。

また食品は、伝統の味と良質な食材を守るという「スローフード」の理想をもとに、全国から自然がはぐくむ日本の美味やこだわりの食材を集めました。日常の食卓に彩りを添える酒器などもご用意しています。

手漉きの和紙を透かした柔らかなライティングが欅の一枚板にしっとりと映えるカウンター。
ゆったりとくつろいだ雰囲気の中、禄水苑限定酒や白鷹の代表酒を気軽にお楽しみいただける土・日・祝限定の有料試飲コーナーです。
＊店内外の商品に関わらず酒肴のお持ち込み、試飲の域を超える長時間のご利用はご遠慮願っております

禄水苑おすすめの蔵出し限定酒をキャッシュオンで、すべてワンショット200円でお試しいただける立ち飲みコーナーです。こちらは平日も営業していますので、ご利用の際はショップスタッフにお気軽にお声掛けください。

※ 店内外にかかわらず酒肴のお持ち込み、試飲の域を超える長時間のご滞在はご遠慮願っております

・唎酒をしていただけるのは、中庭のみとさせていただきます。
・グループ単位で一度にご提供させていただくのは、原則4名以下とさせていただきます。
・唎酒のご希望者が集中する場合は、人数制限のため一時サービスを停止し、お客様にお待ちいただく場合もございますのであらかじめご了承ください。

灘酒の伝統文化
白鷹に伝わる昔ながらの酒造り道具、酒器、御料酒をお納めしている伊勢神宮の関係資料などを通じて、創業以来の白鷹の酒造りに対する姿勢をご説明します。

白鷹禄水苑は、かつての造り酒屋の伝統的商家建築を、まさに戦前までにこの地にあった白鷹蔵元・北辰馬家の旧宅の資料をもとに再現をした建物です。内部は阪神間の商家建築に典型的な、天井の高い土間空間となっています。苑内にある「暮らしの展示室」は、北辰馬家に伝わる江戸の末から昭和初期にかけての生活用品の展示を通し、四季折々の行事や設えなど、戦前の造り酒屋の暮らしぶりを伝えます。
白鷹蔵元・北辰馬家は、初代悦蔵が明治20年代に、酒造蔵と地続きのこの場所に本宅を新築してから、昭和20年（1945）に戦災を受けるまで、4世代がここで生活してきました。「暮らしの展示室」では、唯一戦災を免れた土蔵に残された、創業の江戸時代の末から昭和初期に至る４世代の生活の品々を、それぞれのシーンに応じて再現展示しています。特別の設えに用いられるハレの道具から日常のケの道具に至るまで、いずれも実に手入れが行き届き保存状態が良好で、世代を通じて大切に使われてきたことが明らに見て取れます。
再現展示スペースは、節供や歳時記にあわせて折々に設えを替えます。かつての蔵元の暮らしや文化的嗜好を通して、灘の酒の伝統や文化への理解をより深めていただくことができれば幸いです。

四季折々の装いを見せる庭園を借景とした、趣のある茶室です。
各種お稽古、会合、お茶会、句会などにご利用ください。
竹葉亭の懐石料理による、少人数のお食事や、茶懐石も承ります。