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「もっと身近なフランス料理」をコンセプトに、本場フランスの数々の名店で研鑽を積んだ山崎シェフが生み出すのは、季節の食材で作るテリーヌや煮込み料理、パイ包み焼き、ジビエ料理など、フランスで昔から愛される郷土料理や家庭料理を中心とした本格的なビストロ料理。

お申し込みフォームより、事前に禄水苑までお申し込み後、二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて受講料のお支払いをお願いしております。

お申し込み

【以下にご注意ください】
1、上記期日内のご入金が確認できず、お客様とご連絡がつかなかった場合、勝手ながら自動的にキャンセルとさせていただきますので、ご了承ください。

2、ご入金後のご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車でのご来場はご遠慮くださいませ。

■当イベントは十分な感染症対策を講じた上で開催いたします。
「感染症拡大防止のための禄水苑の取り組みとお客様へのお願い」について

下記フォームまたはお電話にてお気軽にお問い合わせください。

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首都圏・関東近辺にお住まいの方にお知らせです。

来週火曜日の9月26日、4年振りに開催される地酒蔵元会主催「秋の唎酒会」に白鷹も出展致します。
白鷹含め全国約50の蔵元が一堂に会する利き酒会ですので、興味のある方は是非お越し下さい。
定員200名、チケット有料の事前予約制ですのでお早目のお買い求めをお願い致します。

詳細は下記または、地酒蔵元会のHPをご参照下さい。

地酒蔵元会主催「秋の唎酒会」を9/26（火）に4年ぶりに開催いたします。

地酒蔵元会に加盟いただいている全国の蔵元 約50蔵の地酒を味わうことができます。
地酒のおいしさ、楽しさをご紹介し、多くの方々に日本酒の素晴らしさを感じていただけるイベントです。
ぜひ、ご参加ください。

チケットのお買い求めはこちら
https://www.roji-nhb.jp/products/akinokikizakekai230926


【イベント開催内容】
・全国の蔵元 約50蔵が一斉に集い全国の地酒を一度に楽しめる！

・試飲アイテムはなんと約300種類、東京ではなかなか飲めないお酒も飲める！
　※一部、有料試飲商品がございます。

・蔵人に会える、直接話せる、質問できる！

【チケット内容】
・有料試飲の日本酒が5杯試飲できるチケット
　※1枚のチケットで有料試飲の日本酒「5杯分」が試飲可能です。

・地酒蔵元会オリジナルロゴ入りガラス製「清酒グラス」
　※こちらの「清酒グラス」で試飲していただきます。

＜注意事項＞
※チケットのご購入はお一人様1枚のみです。ご購入にはROJI日本橋 ONLINE STOREの会員登録が必要です。
※チケットは発送いたしません。イベント5日前よりチケットの閲覧が可能になりますので、当日チケットの画面を提示してください。

【参加特典】
・ROJI日本橋 ONLINE STOREでご利用できる500円OFFクーポン配布

・お楽しみイベントの開催：抽選で約50名の方に日本酒プレゼント

【開催概要】
日時 ：2023/9/26（火） 18：00～20：00　※最終受付 19：30まで

会場 ：日本橋プラザ３階展示ホール（東京都中央区日本橋2-3-4　日本橋プラザ３階）
　　　・JR東京駅八重洲北口 徒歩4分
　　　・東京メトロ銀座線・東西線・都営地下鉄日本橋駅B3出口　徒歩1分

入場料 ： 1チケット 3,000円（税込）
（事前にONLINE STOREにてお買い求めください。）

【注意事項】
・限定200名のイベントとなります。チケットはお早めにご購入ください。
・配布されたおつまみ以外の食品の持ち込みはご遠慮ください。
・飲酒運転・未成年飲酒は法律で禁止されています。お車・バイク・自転車でご来場はご遠慮ください。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。
・クロークのご用意はございませんので、お荷物の管理はお客様ご自身でお願いいたします。

※20歳以上の方限定のイベントになります。当日は会場にて年齢確認をさせていただく場合がございます。20歳未満の方は入場できませんので、お買い求めの際にはご注意ください。

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酒税の税率改正時の価格について

2023年10月1日より清酒の酒税の税率が改正されます。つきましては、下述のとおり、お取引価格の改定（現行価格を据え置き・酒税額分の値上げ）をさせて頂くことと致しました。
弊社では安全・安心な製品を適正な価格・品質でお客様へ提供するために、技術革新、生産性の向上、ならびに資材等の見直しでのコスト削減に日々企業努力を重ねております。
しかしながら、世界的な経済情勢により容器包装資材費、エネルギー費の急激な上昇、加えて物流費、人件費などもコスト上昇してきております。これらのコスト上昇分を弊社にて吸収することは大変困難な状況となっておりますので、清酒の価格は改正前に据え置きとさせて頂くことと致しました。
弊社の事情をご賢察頂きましてご理解を賜りましたら幸甚でございます。
今後ともご高配賜りますよう何卒お願い申し上げます。

１．価格改定実施日　令和5年10月1日（日）弊社出荷分より実施
２．対象商品　　　　白鷹　清酒製品

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8月夏季休暇のご案内です。

白鷹 株式会社へのお問合せ　：8月11日～8月15日はお休みさせて頂きます。お休み期間中のお問合せへの返答は8月16日からのご対応となります。
ご了承下さい。

また、白鷹禄水苑の営業は通常営業となっております。
（11：00～19：00 まで）
お近くまでお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

「婚活食堂」がテレビ東京で放送開始されます。
テレビ東京にて7月11日（火）スタート！
第1話　深夜27時25分～27時55分

関東にお住まいの方はぜひご覧ください！

詳細はこちら をクリックするか、下記URLをご参照ください。

https://www.bs-tvtokyo.co.jp/shokudou/news/8.html

ブルゴーニュの『ベナトン』で修行を積んだ高谷シェフが、2008年、その名を冠して夙川にオープンしたフレンチレストラン。繊細さと豪快さを併せ持つ、洗練されたブルゴーニュ料理は、舌の肥えた阪神間の人々の絶大な支持を得ている。

お申し込みフォームからお申込み頂き、ご予約後(当方確認ご案内後)から二週間以内に店頭あるいは銀行振り込みにて参加費のお支払いをお願いしております。

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2、ご入金後のご返金はできませんので、あらかじめご了承ください。 万が一ご欠席の場合、事前にご連絡いただきましたら、他の方のご参加も可能ですので、是非ご利用ください。

20歳未満の方にはお酒の提供はできませんので、ご了承ください。
アルコールを提供するイベントのため、お車でのご来場はご遠慮くださいませ。

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ピエモンテのビネガーとの出会いによってイタリア料理に誘われたという永田シェフのお料理は、ピエモンテ仕込みの本格派ながら、一皿に豊かな季節感と繊細さを盛り込んだ独自のもの。様々な食材を調和させ、そこから深い味わいを引き出すビネガーのマジックには日本酒に通じるものを感じます。

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生駒山宝山寺が有する数々の寺宝の中で異彩を放つのが、世阿弥自筆の能本を含む金春家伝来の能楽関係の伝書で、第十五代管長隆範和上が金春宗家の兄であった縁で移管されたものです。現存する世阿弥自筆の能本は9点ですが、そのうち金春家に伝来した5点が宝山寺所蔵となっています。今回はそのうちの一点、世阿弥の息子元雅原作の『盛久』を拝見します。
本書の奥書によると、応永三十年に世阿弥が原作を書写して推敲したものと考えられます。今回は実際この世阿弥自筆「盛久」を目の前にしてその推敲の跡をたどり、現行曲との違いに注目し、作品の内容や世阿弥時代の能作の有り様について考えます。

＊生駒山宝山寺様のご配慮により、当講座のために特別に貴重資料を公開いただきます。
また通常非公開の擬洋風建築の客殿「獅子閣」（重要文化財）も特別に見学させていただ
きます。

■行程（予定）　
9：00　近鉄奈良線　生駒駅　中央改札口　集合。　＊必ず時間厳守でお願いいたします。
＊集合時に食事代（希望者のみ）、拝観志納料あわせてお一人4500円（志納料のみ1200円）を徴収させていただきます。尚、金額は多少変動する場合もございますのでご了承ください。
9：20　ケーブル線　鳥居前駅から宝山寺駅へ　　
9：25　宝山寺駅　徒歩で宝山寺へ（約10～15分）　＊生駒駅集合の後、御寺までタクシーご利用も可能です。
9：40　宝山寺　　宝山寺の参集殿「和光殿」広間へ
9：50　和光殿にて講義　世阿弥自筆「雲林院」を巡って　
世阿弥及び禅竹自筆本を間近で拝見するとともに、講師お二方による、お話と実演をお聴きします。
12：00　中締め解散　＊希望者はお寺の方の案内により獅子閣をご見学いただきます。
12：30　講師を囲んでのお食事　　＊仕出しをご用意いたします。
13：30頃　各自参拝後宝山寺にて自由解散　
（ケーブルは1時間に3本、20分間隔で出ています。）

お申し込みフォームにご記入の上、事前に禄水苑までお申し込み後、二週間以内に受講料のお振込み、あるいは禄水苑カウンターにてお支払いをお願いします。

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(1) ご入金をもって正式な受付とさせていただきます。上記期日内のご入金が確認できず、お申込者とご連絡がつかなかった場合、ご予約いただいていてもキャンセル扱いとさせていただきますので、ご了承ください。

(2) ご入金後のご返金はいたしかねますのであらかじめご了承ください。万が一ご欠席の場合、代理の方のご参加や、欠席されたご本人に限り同年度内の他講座への振り替えも可能です。

(3) 開催日から逆算して30日を切ってのキャンセルについては、後期の同講座への振り替えができませんのでご注意ください。
それ以前にキャンセルのご連絡をいただいた場合に限り後期のの同講座への振り替えも可能です。

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