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500ml ： 2,600円(税込)

淡雪のようなもろみがほんのりからむ、純米大吟醸のうすにごり生原酒。ほんのりした甘さが女性にも大人気です。

【活性生原酒】
もろみ自身の自然な旨味が凝縮されています。もろみの中に酵母が生きているので、かすかな微発泡の刺激も楽しめます。

生原酒なので、保存は冷蔵庫で、開封後はなるべく一週間以内にお飲み切りください。

兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用

おすすめの飲み方:10～13度程度の冷温で

おすすめの料理:食前酒として、あるいは前菜料理とともに。

商品番号：207

500ml ： 2,350円(税込)

瑞々しくも芳醇な味わい。酸によるシャープなキレのよさが、くっきりとした味の輪郭とともに爽快な印象を残します。

※4月初旬蔵出し 限定600本

兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用

おすすめの飲み方:10～13度程度の冷温で

商品番号：205

500ml ： 1,400円(税込)

ひと夏越して充分に熟成したお酒は、お米本来の旨みが丸みを帯びて引き出され、まろやかな中にもコクも満点。旨味の豊富な秋の味覚とも相性抜群です。熟成による風味を、そのまま生詰でおとどけします。

※9月初旬蔵出し　限定400本
※クール便でお届けします。

兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用

商品番号：307

ギフトセットもございます。
秋晴れの旨酒セット ≫
秋の生もと純米飲み比べ ≫

500ml ： 2,350円(税込)

くっきりとした味の輪郭とめりはりを感じさせる醇味豊かな味わい、そして後にくるピンとした軽快なキレの良さは、本流生もと造りの真骨頂。

※9月上旬蔵出し 限定600本

兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用

おすすめの飲み方:10～15度程度の冷温で

商品番号：204

ギフトセットもございます。
冬の生もと純米飲み比べ

1kg ： 1,000円（税込）

しっとり、ふっくら、白鷹自慢のしぼりたて酒粕。旨味が凝縮された、コクのある味わいは生酛純米酒の酒粕ならでは。
料理に旨味を添える隠し味にもご利用ください。

※軽減税対象

ギフトセット

商品番号：916

500ml ： 2,600円(税込)

しぼったばかりの純米大吟醸を瓶詰めと同時に蔵出し。その瑞々しく芳醇な味わいと澄み切った口当たりは、清酒に対するイメージを一新することでしょう。

※蔵出ししました　350本限定

【あらばしり】
昔ながらの酒袋に詰めたもろみを酒槽にかけ、自然の重みで最初にほとばしり出た酒のみを汲んだ、文字通りの生まれたばかりの酒です。

【袋しぼり】
もろみを袋にいれ、昔ながらの酒槽にかけて酒をしぼる方法です。

生原酒なので、保存は冷蔵庫で、開封後はなるべく一週間以内にお飲み切りください。

兵庫県吉川町特A地区産山田錦100％使用

おすすめの飲み方:10～13度程度の冷温で

おすすめの料理:新鮮な魚介料理、お刺身などと。

商品番号：206

500ml ： 4,050円(税込)

厳選された特上の山田錦を35%まで丹念に磨き上げて醸し、酒袋から自然に滴り落ちる雫のみを集めた斗瓶取りの大吟醸。その華やかで繊細な香味は、特別な日を彩るにふさわしいお酒です。

※6月初旬蔵出し 200本限定