2021.09.29
白鷹大吟醸古酒(大吟醸古酒)
[木箱入り]大吟醸古酒白鷹 長期熟成十五年
大吟醸古酒
1.8リットル
720ミリリットル
◆1.8リットル: 17,600円(税込)
木箱入り
数量限定
◆720ミリリットル: 9,350円(税込)
木箱入り
数量限定
木箱入り
数量限定
◆720ミリリットル: 9,350円(税込)
木箱入り
数量限定
兵庫県吉川町特A地区産山田錦を35パーセントまで磨きあげた大吟醸を15年以上熟成させました。
15年以上の円熟によって、色調はゴールドを帯び、華やかな吟醸香もバニラ様の香りへと変わり、舌触りはたおやかで優雅、ドライフルーツ、特にプルーンの酸味とマロンの甘味が特徴的。
色調と香りを楽しめるブランデーグラスで12℃から25℃でご賞味ください。
チョコレートや洋かんなどのスイーツと併せるのも良い。
ラベルにも山田錦を精米する際に出る赤ヌカは通常、飼料にしたり廃棄したりしますが、和紙に赤ヌカを配合しラベルとして使用しました。
赤ヌカの風味が出た味わい深いデザインに仕上がりました。
15年以上の円熟によって、色調はゴールドを帯び、華やかな吟醸香もバニラ様の香りへと変わり、舌触りはたおやかで優雅、ドライフルーツ、特にプルーンの酸味とマロンの甘味が特徴的。
色調と香りを楽しめるブランデーグラスで12℃から25℃でご賞味ください。
チョコレートや洋かんなどのスイーツと併せるのも良い。
ラベルにも山田錦を精米する際に出る赤ヌカは通常、飼料にしたり廃棄したりしますが、和紙に赤ヌカを配合しラベルとして使用しました。
赤ヌカの風味が出た味わい深いデザインに仕上がりました。
アルコール度
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日本酒度
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精米歩合
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16.0
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+2
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35%
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兵庫県吉川町特A地区産山田錦100%使用
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